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スーパーフードカカオニブでアンチエイジング!効果や副作用はどんなもの?詳しく解説!!

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1980年代から食事療法を研究する専門家などの間で有効成分がたくさん入っているものをスーパーフードと呼ぶようになりました。

スピルリナやアサイー、チアシードなどがとくにスーパーフードとして知られています。

しかし世の中にスーパーフードはまだあるのです!

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カカオニブとは?

新しいスーパーフードとして注目されている、カカオニブ。

カカオとつくからには、チョコレートの一種?とイメージした方もいるかもしれません。

神の食べ物と学名が付けられているほどのすごいパワーを持つカカオニブは、カカオ豆の胚芽部分(ニブ)のことです。

カカオの殻を外して砕き、フレーク状にすると、カカオニブになります。

カカオニブは、カカオ100%。

チョコレートの原料とはいえ、甘くありませんが、ダークチョコレートの健康への影響はすでに広く知られています。

カカオニブも、アンチエイジング効果などで注目されているのです。

カカオニブの効果@老化・貧血防止

カカオニブは、メキシコでは滋養強壮によいとして、古くから食べられていたといいます。
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欧米ではスーパーフードとして騒がれていますが、実際にはどのような効果に期待できるのでしょうか。

アンチエイジング効果に期待されている、カカオニブ。

その理由は、ポリフェノールがたっぷり含まれているからです。

それも、1種類のポリフェノールだけでなく、何種類ものポリフェノールが含まれているのです。

アンチオキシダント、カカオポリフェノール、プロシアニジン、フラバノール、アントシアニンなどが、代表的なカカオニブのポリフェノール成分です。

カカオニブには、フェニルエチルアミンという恋のようなドキドキ感を味わえる物質が含まれています。

恋愛ホルモンは女性をきれいにするといわれますから、これだけでも美容効果がありそうですね。

貧血防止や血流アップの効果なども、カカオニブに期待できる効果の一つです。

美容にも!カカオニブの豊富な栄養素

AdobeStock_101512700カカオニブの栄養素には、デオブロミンと呼ばれる特有成分があります。

これはカカオの苦み成分で、幅広い効果を持っています。

中枢神経を刺激して集中力を高めたり、記憶力アップ、判断力をサポートするなどの作用も持っている成分です。

ストレスの抑制、血管拡張、緊張の緩和、自律神経の調節なども、テオブロミンの作用。

適度に食べることで、こうした作用を一度に受け取れるのが魅力です。

高揚感を感じさせるアナンダアミド、ポリフェノール、鉄分やマグネシウムなどのミネラル類、ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類も豊富。

お菓子の原料として使われる食材なのに、こんなに栄養が豊富なんて驚きです。

カカオニブって美味しい?味や食べ方

カカオニブは、そのまま食べても苦みが先に立ってしまいます。

チョコレートは、カカオニブに砂糖などを加えているから、あんなに美味なのです。

ただ、ビターチョコレートに慣れている方は、カカオニブにも親しみやすいかもしれません。

食べ方としては、はちみつに浸け込んだり、シリアルやヨーグルトに混ぜるなども一般的。

アイスクリームにかけて食べても、食べやすくておいしいもの。

スムージーなどに入れて飲んでも、イケますよ。

栄養豊富なアーモンドミルクと一緒にミキサーにかけてみるのも、よさそうです。

カカオニブの副作用や注意点

輸入食料品店や製菓材料店、オンラインでも手軽に購入できるようになったカカオニブ。

栄養豊富で効果も幅広いということで、積極的に食べたいという人もいるでしょう。

ただし、カカオニブには副作用があり、摂取量には気を付けたほうがよいのです。

例えば、アナンダアミンは、幸福感を呼ぶ物質だけに、依存性があるのがたまにキズ。

少量ながら、カカオニブにはカフェインが含まれるのにも要注意。

妊婦さんや子供が食べ過ぎると、不眠や心拍数のアップ、テンションが高くなるなどのデメリットが現れることがあります。

吐き気や嘔吐、頭痛などの症状が出る人もいるかもしれません。

妊婦さんにとっては、胎盤を通って胎児に影響を与えてしまうカフェインは、少量でも控えたほうがよいでしょう。

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