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【大暴露】コンブチャの副作用や危険性は!?飲む前に知っておこう!

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ハリウッドセレブの間で爆発的なブームを起こしたコンブチャが、ついに日本でも普及し始めています。

ただし、市販のコンブチャはなかなか値が張るので手が出ないという方もいるでしょう。そんな方達の間で話題になっているのが、手作りのコンブチャ。

ここでは、手作りのコンブチャにリスクのある副作用や危険性について紹介します。

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コンブチャの副作用が起こる原因は?

コンブチャとは紅茶キノコのことで、モンゴル原産とされる発酵飲料です。紅茶に砂糖や発酵種を加えて発酵させることで、体内にたまった毒素を取り除くのによいといわれる健康茶を作れます。

市販のコンブチャは非常に高価なため、興味があってもなかなか試すことができない、あるいは続けられないといった声がよく聞かれます。

そこで、手作りのコンブチャが流行り始めているのです。コンブチャは、紅茶と種菌さえ用意すれば、あとは発酵するのを待てば手作り可能です。

ただし、上手に発酵させるのは大変。途中でカビが生えたり腐ってしまうなどで、そのまま飲むと健康によいどころか体を悪くしてしまうでしょう。

なぜ手作りのコンブチャで副作用が起こりやすいかといえば、作り方に失敗しているのに気づかず飲んでしまうためです。

市販のコンブチャの菌は病原菌ではありませんから、飲んで副作用を起こすような有害性はありません。しかし、手作りのコンブチャではカビなどの判別がつかずに飲んでしまう恐れがあります。

コンブチャを作るときに、コンブチャ以外の菌が入ってしまうことも副作用が出る可能性のある原因のひとつです。

また、市販のコンブチャや作り方に成功したコンブチャでも、飲み始めて好転反応が出ることがあります。

好転反応を副作用と勘違いすることもあり、体調をくずしただけだと思ってしまうこともあるでしょう。

コンブチャは、飲み方も肝心です。発酵が進むほどに酸味が強くなるため、酸が胃などに影響を与える可能性があります

空腹時に飲むと胃がキリキリと痛くなったり、腹痛が起きたりすることもあります。一度に大量に飲むのも控えて、少量ずつ飲むようにすることも上手に飲む方法です。

コンブチャの副作用は?

コンブチャの副作用は、人によっても様々な種類の症状を感じているようです。たとえば、何となく体がだるくなったり、胸がムカムカしてくるようなケースもあります。

腹痛や下痢を起こしてしまったという人も多く、飲むのをやめたら回復したということでしたら原因がコンブチャにある可能性は高いでしょう。

中には、コンブチャにアレルギー症状を起こしてしまう人もいます。吐き気だけでなく嘔吐してしまったり、頭痛やふらつきを感じたりすることもあるでしょう。

アレルギー症状も人によって違いがあるため、どのようなアレルギー症状が出るかは一概にはいえません。

副作用を起こさないために気を付けたい事

手作りのコンブチャで副作用を起こさないために注意したいことは、まず保管をしっかりすることです。

涼しい日なら常温保存でも大丈夫ではないかと油断してしまう人もいますが、コンブチャは必ず冷蔵庫で保管するようにしてください。

高温の場所や直射日光があたる場所に保管するのも、避けるようにしましょう。冷暗所での保管がコンブチャには適しているため、冷蔵が一番安全です。

また、飲み切るまでの賞味期限も重要です。なるべくなら早く飲み切ったほうがよいので、あまり一度に大量に作るのは避けておいたほうがよいでしょう。

数日から長くて1週間程度で飲み切れるような量で作ったほうが、より新鮮なコンブチャを飲めますし、しかも保存の安全性が高いです。

素人でも副作用のないコンブチャを作る方法!

ここで、素人でも安全に作れるコンブチャの作り方について紹介します。

材料を一から自分で用意するのは大変ですが、コンブチャの手作りキットを利用すると比較的安全に、しかも失敗が少なく簡単にコンブチャを完成させられます。

コンブチャスターターキット

アメリカで出ているMAUI KOMBUCHAは、人気の高いコンブチャスターターキットです。コンブチャの菌株が2つ入っており、好みの茶葉を用いてコンブチャを作れます

使用するお茶は、ウーロン茶でも紅茶でもOK。有機紅茶培養エキスが含まれていますから、緑茶や麦茶よりウーロン茶や紅茶などとの相性がよいでしょう。

コンブチャには、有機きび砂糖も含まれています。程よい甘みがついているうえに、リンゴ酢に似た酸味のあるフルーティーな有機酸が含まれているため、さわやかな甘みを楽しめます。

リピートしている人も多く、発酵に成功しやすいのがスターターキットのメリットです。

コンブチャは、そのままストレートでもソーダなどで割ってもおいしくいただけます。好みで、フルーツや果汁を加えたり、ビールなどのお酒で割ってコンブチャカクテルを作って楽しんでいる人もいるようです。

大人気コンブチャクレンズにも副作用は起こる?

コンブチャの市販商品の中に、コンブチャクレンズがあります。全米で大人気の市販コンブチャで、日本の市場でも売上ナンバーワンを誇るコンブチャです。

フルーティーな風味がおいしくて人気が出ているのはもちろん、含まれている成分も数えきれないほど豊富なのがメリット。

燃焼サポートとしてダブルのプレミア酵母を含んでいるほか、ビタミンやミネラル、アミノ酸、食物繊維などが美容面を力強くサポートしてくれます。

コンブチャには200種類以上の植物由来酵素が含まれているうえに、ナノ型で植物性の乳酸菌が約4,000億個も含まれています。

乳酸菌をサポートするオリゴ糖も、配合。疲れをしっかり回復してくれるクエン酸が含まれたリンゴ酢は、コンブチャのフルーティーな風味を一層引き立ててくれます。

さらに、オーガニックアガベやマキベリー、金時ショウガ、ココナッツウォーター、ハイビスカス、カムカム、アサイー、ローズヒップなどのスーパーフードが配合されているほか、トウガラシやルイボスティーなどのダイエットに欠かせない成分もプラス。

それでいて、合成甘味料や合成着色料、グルテン、ブドウ糖、増粘剤、合成アミノ酸が含まれていないため、安心して飲むことができます。

原材料が厳選されており、国内製造にこだわって安全性が高いのもポイントです。副作用の心配なく飲めるコンブチャとして試してみてはいかがでしょうか。

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