湖の餅は、滋賀県で誕生したお土産菓子です。 滋賀県の特産品である羽二重糯（もち）を利用したプリンで、もちもちした食感が特徴。 和菓子の材料を使っているのに、洋風のプリンに仕立てている珍しいお菓子でもあ … 続きを読む 広まりつつある？！滋賀の土産湖の餅＠特産物の出来る仕組み