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食べるオリーブオイルの活用法!料理が美味しくなる使い方を解説!

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パスタやパンに使われることが多い「オリーブオイル」。

 

そんなオリーブオイルには、抗酸化作用や整腸作用、美肌作用もあるとされ、オリーブオイルを摂ることのメリットに注目が集まっています。

 

そんな夢のようなオリーブオイル、地中海地方では飲む健康法もあるといいますが、さすがに飲むのは抵抗があるという日本の方が多いようです。

 

また、油は油ですから、摂り過ぎるが心配でオリーブオイルをどう調理に活かすか悩む人もいるでしょう。

 

そこで注目され始めたのが、食べるオリーブオイル

 

食べるオリーブオイルとは、食べるラー油のオリーブ版のようなもの。

 

オリーブオイルにオリーブの実やにんにく、ちりめんじゃこなどを漬け込んだ加工品を指します。

 

 

今回は、

食べるオリーブオイルって何?

どんな効果があるの?

食べ過ぎても大丈夫?

食べるオリーブオイルの使い方・活用法

おすすめ商品はある?

など、食べるオリーブオイルに関する、気になる情報を分かりやすくまとめて、ご紹介いたします。

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食べるオリーブオイルとは?

 

 

食べるオリーブオイルは、健康や美容に良いとされるオリーブオイルを食べやすくした食品。

 

 

オリーブオイルの元であるオリーブの果実も加えてみれば、オイル以上にフレッシュな栄養成分を摂取できそうです。

どんな効果が期待できるの?

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オリーブオイルは、摂り過ぎると太ってしまう心配をしている方もいらっしゃると思います。

 

しかし、食べるオリーブオイルにはなんとダイエット効果があるんです!

 

ダイエットに効果があるヒミツは、コレステロールを下げる作用にあります。

 

オリーブオイルに含まれているオレイン酸がコレステロールを低下させます。

 

オレイン酸は、悪玉コレステロールを減少させ、善玉コレステロールを増加させるといわれているのです。

 

痩せているように見えて、実は内臓脂肪がたっぷりついていたという人にも、オリーブオイルダイエットは効果が出そうですね。

 

ちなみに、オレイン酸は、満腹中枢に働きかけるともいいます。

 

そのため、食前にオリーブオイルを摂っておけば、食べ過ぎを防ぐことができるのです。

食べ過ぎると?

食べるオリーブオイルは食べ過ぎると、

気持ち悪くなった

お腹を下す

ケースもあるようです。

 

一日の摂取量目安を参考に、摂り過ぎには気を付けましょう。

 

一日大さじ1杯から、多くても大さじ2杯位が適量です。

 

 

オリーブオイルは他の植物油と同じくらいのカロリーがあり、大さじ1杯で110kcal強あるので、料理に取り入れる場合などにも、頭に入れておきましょう。

食べるオリーブオイルの使い方・活用法

 

 

 

食べるオリーブオイルは、そのままごはんにかけて食べても、

 

 

 

 

 

 

パンに塗って食べても目を剥くほどのおいしさ。

 

 

 

 

また、パスタや野菜炒めに混ぜてみるのも、よいでしょう。

 

 

 

 

ドレッシングとして野菜やサラダにかけても抜群に美味ですし、

 

 

https://twitter.com/asc673456/status/992701120941195265

 

 

 

クリームチーズにのせて、お酒のあてに使うこともできます。

 

 

 

 

普段の何気ない料理の調味料にも使えますよ♪

 

 

食べるオリーブオイルを自分で作ってみよう!

 

 

食べるオリーブオイルは、市販の商品も販売されていますが、自分で作るのも簡単です。

 

何しろ、オリーブオイルに材料を漬けるだけ。

 

 

 

 

普段料理をしない人でも、自慢の食べるオリーブオイルを作れてしまいます。

 

 

材料は、オリーブオイルとにんにく、唐辛子、しょうが、ちりめんじゃこ、塩・こしょう、砂糖などが基本。

 

 

にんにくとしょうがはみじん切りにして、フライパンでオリーブオイルと炒めたら、残りの材料を入れて味を調えて完成です。

悩んだらこれ!食べるオリーブオイルのおすすめ商品3選

 

 

食べるオリーブオイル、市販の商品でどれにしようか迷ったら、オリーブオイルが新鮮なタイプを選んでみるとよいでしょう。

小豆島 食べるオリーブオイル

食べる

出典:アマゾン

日本のオリーブ産地として有名な小豆島で作られている食べるオリーブオイル。

 

瀬戸内産ちりめんじゃこを使用していて、

パスタ・ラーメン・焼飯・ごはん・納豆・とうふ・スープ・ドレッシング・サラダ

 

など、なんでも合わせられて重宝しますよ!

価格:864円(アマゾン)

内容量:145g

SNSでの口コミは?

https://twitter.com/tsuka_0404/status/1003601626983120896

 

 

 

DHC 食べるオリーブオイル

DHC食べる

出典:アマゾン

豊かな旨味と風味で、料理もワンランクアップ間違いなしの、食べるオリーブオイル。

 

ブラックオリーブやソテーオニオン、アーモンドなどの具材のほか、

チェダー・パルメザン2種類のチーズ・アンチョビソース・バジルなどで風味豊かに味付けしました。

 

オイルの芳醇な香りや具材の旨味、ザクザクとした食感が魅力のアイテムです。

 

和え物や炒め物に使ったり、パンに直接塗ったり、様々な使い方ができます。

価格:1,410円(アマゾン)

内容量:120g

SNSでの口コミは?

クレアファーム 静岡産わさびとしらすの食べるオリーブオイル

出典:アマゾン

わさび漬けの老舗「田丸屋本店」とのコラボで誕生した、贅沢な食べるオリーブオイル

 

オリーブオイル専門店が厳選した「エキストラバージンオリーブオイル」にわさびの茎漬け、しらす、など静岡を代表する食材をブレンド。

 

ご飯にはもちろん、豆腐や温野菜、パスタや調味料に混ぜたり、色んな使い方ができます。

価格:1,080円(アマゾン)

内容量:120g

SNSでの口コミは?

 

 

 

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