寒天ダイエットとは
低カロリーな寒天は、ダイエットのときに便利な食材です。
お腹いっぱい食べてもカロリーはほとんどありませんから、ところてんや寒天ゼリーでダイエットにチャレンジしたことがある方も多いのではないでしょうか。
しかし、寒天ダイエットは低カロリーなだけがおすすめポイントではありません。
寒天に含まれている栄養素が、ダイエットを成功に導いてくれるのです。
因みに、寒天によく似た凝固剤にゼラチンがありますが、ゼラチンは動物性のため、カロリーが寒天より多くなります。
寒天ダイエットの効果は本当？痩せ方？の効果
寒天ダイエットを始めた人の成功率は、かなり高いほうではないでしょうか。
効果が出る理由は、まず寒天の栄養成分によって満腹中枢が刺激されることです。
満腹中枢が刺激されれば、満腹感が出て余計に食べたい気持ちがおさまります。
また、食物繊維が豊富に含まれていますから、食前に寒天を食べることで糖分や脂肪分の吸収を抑制しやすくなります。
食事量を自然に減らしつつ、含まれる栄養効果によって脂肪やコレステロールを減らしてくれるのが寒天のメリットです。
デトックスになって腸内環境がアップし、代謝の改善につなげられるのも、寒天ダイエットの効果といえます。
ダイエットだけじゃない！寒天の健康効果
寒天に含まれる栄養素の中には、アガロペクチンというものがあります。
アガロペクチンは粉寒天では加工過程で流出されてしまうので、寒天ダイエットに利用するには棒寒天や糸寒天がおすすめです。
アガロペクチンには、抗ガン作用やコレステロール値の低下といった健康効果が期待されています。
また、紫外線から防御してくれるため、活性酸素が気になる方にも寒天はおすすめなのです。
しわ対策にもよいといわれており、美肌を目指している人にもトライしてみてほしいところです。
食物繊維も、寒天に含まれる栄養素の代表格です。
日本の現代人には、食物繊維が不足しているといわれます。
厚生労働省が推奨している食物繊維の摂取量は、1日に男性で19g、女性で17gです。
これだけの食物繊維を摂取するのは、普通に食事をしているだけでは難しいもの。
寒天を食事に取り入れれば、無理なく食物繊維を補給できます。
果寒天ダイエットのやり方
では、寒天ダイエットはどのようにやればよいのかというコツを紹介しましょう。
寒天は、食事の前10～30分前に食べるのがおすすめです。
食前に食べることで、食物繊維が作用して糖分や脂肪分の吸収を抑えることができます。
食事と一緒に食べてはいけないの？と思う方は、食事の献立に寒天を作ったものを取り入れてみてください。
最初に寒天メニューを食べるようにすれば、食べ順ダイエットの要領で寒天の栄養素を取り入れることができます。
寒天は、1日6gくらいが適当です。
食べ過ぎるとお腹を壊す可能性もあり、そうなれば必要な栄養成分まで失ってしまう恐れがあります。
食前に食べるのであれば、寒天ゼリーを作っておいて、いつでも食べられる状態にしておくと便利です。
置き換え寒天ダイエットレシピ＠飽きずに食べる方法
寒天ダイエットは、置き換え食としても便利です。
1日中寒天しか食べないのは不健康でおすすめできませんが、1日1食分だけを寒天にしてみると効果絶大です。
といっても、寒天を固めてそのまま食べるのは味的にキツイですし、続けられるレシピを知りたいところです。
おすすめのレシピはたくさんありますが、中でも人気があるのがチョコ寒天です。
寒天だけではつるんとして食べた気がしないこともありますが、豆腐やスキムミルクを加えることでコクともっちり感をプラスすれば、置き換え寒天ダイエットにも成功しやすくなるでしょう。
甘みは、黒糖などの栄養が多く含まれている種類を選び、ココアやスキムミルク、豆腐、ふやかした棒寒天を全てミキサーに入れて固めれば完成です。