ミネラルお菓子は、文字通り、栄養成分のミネラル類をたっぷり含んだお菓子のことを指します。
一般的なお菓子は、炭水化物や脂肪のかたまりです。
糖分を消化するときにはミネラル類をだいぶ消費してしまうことからも、ミネラルお菓子でミネラルをたっぷり取り込んでおけば、食事で摂る炭水化物の消化にも役立つでしょう。
ミネラルお菓子にはどのようなお菓子があるのかといえば、天然系の食品が代表的です。
例えば、梅や昆布、あずき、さつまいも、栗、くるみやアーモンドなどにナッツ、レーズンなどもミネラルお菓子と考えてよいでしょう。
ミネラルお菓子の良い効果＠お菓子から取れる栄養成分
ミネラルお菓子のメリットは、お菓子から貴重な栄養成分を摂取できるという点です。
三大栄養素の一種である、炭水化物や脂質も重要なのですが、それらはおやつでとるのではなく、食事で適量を摂取したいところです。
過剰な摂取は健康を害する恐れもあることから、おやつでまでせっせと炭水化物や脂肪を摂る必要はありません。
その点、ミネラルお菓子でミネラルを摂取できるのは、とても良いことです。
そもそも、ミネラルが必要な量はわずかなのですが、そのわずかな量ですら食事で摂取できない人が増えています。
さらには、糖分の摂り過ぎなどで、ミネラルを余計に消費してしまうことが多いのも見逃せません。
お菓子は身体に悪い？お菓子成分とミネラルお菓子の違い
お菓子にもいろいろな種類が増えて、健康的に思える市販のお菓子もあります。
しかし、ほとんどのお菓子には、糖分や脂質が多く、その分のエネルギーを燃焼できずに体内に蓄えてしまう人が多いのも現実です。
そのため、健康を害してしまう人も多く、お菓子の食べ過ぎは禁物です。
しかし、ミネラルお菓子の場合は、適量を食べると、必要なミネラル成分の補給にもなるため、一般的なお菓子と比べたら積極的に食べてもよいお菓子といえるでしょう。
ミネラルにもいろいろな種類があり、バランスよくミネラルを摂取するためには、チョコチョコと種類別のミネラルを含んだ食品を食べるのがよさそうです。
ミネラルお菓子のおすすめは？昆布や梅でミネラル補給
ミネラルお菓子の中でも人気が高いのは、昆布や梅の加工製品です。
特に、乾燥昆布に梅味をつけたお菓子は、後引く美味しさに大人気です。
昆布と同じく海藻の一種でミネラル豊富な、茎わかめもおすすめです。
こちらも、梅味をつけたタイプがあり、普通味とバリエーションを楽しめます。
最近は、ごはんですよ！のおやつこんぶも出ています。
レーズンやナッツをミックスしたミネラルお菓子なら、自然な甘みも取り入れることができます。
レーズンの糖質も食べ過ぎは禁物ですが、少し食べる程度なら、ミネラルお菓子として大活躍です。
因みに、黒糖もミネラルをたっぷり含んだ糖質ですが、やはり食べ過ぎは糖分の摂り過ぎになるので気を付けましょう。
ミネラルお菓子以外の健康お菓子
ミネラルお菓子以外にも、最近注目されているのが健康お菓子です。
大豆やおからなどを主原料とした加工品が、おやつタイプでも登場。
おからでパウンドケーキを作ったり、おからスナックなどの市販品もあります。
大豆を炒って、小魚と一緒にミックスしたおつまみも、定番人気になりつつあります。
よく噛んで食べることができるので、満腹感を得られるのも魅力的です。
ゴマも、健康お菓子の材料にピッタリです。
ゴマをスプーンですくって、そのまま食べるのもよいですし、少量でしたら水あめなどで固めた甘みのある板状のお菓子などもおすすめです。
ゴマはもともと消化が悪いので、しっかり噛んで食べるのがポイント。
ビタミンEやセサミンを多く含んでいるので、アンチエイジングにも効果的ですよ。